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ISLA Santarém 8209

Gestão de Operações

Gestão de Empresas (M) (ISLA Santarém)
  • ApresentaçãoPresentation
    A UC de Gestão de Operações desenvolve-se no âmbito da Gestão de Empresas apresentando as diversas operações interdependentes da gestão e da administração, logística, cadeia de abastecimento, finanças, entr outros.
  • ProgramaProgramme
    1. Os componentes da gestão de operações 2. A gestão de operações na estratégia empresarial 3. Planeamento e controlo de operações (MRP, JIT e OPT) 4. O pensamento lean manufacturing 4.1. Ferramentas de Lean Six Sigma 4.2. Filosofia Kaizen 4.3. Value stream mapping 4.4. Redução de setups (SMED) 5. O layout de Sistemas de Operações 6. Gestão da cadeia de fornecimento (SCM) e logística 7. A manutenção industrial e a gestão de operações 8. Sistemas de informação e avaliação da gestão de operações
  • ObjectivosObjectives
    Os objetivos da unidade curricular são: O1. Identificar as tendências organizacionais e integradas e m cadeias de fornecimento e logística num mercado competitivo; O2. Apresentar os instrumentos e de análise e treinar abordagens de mudanças na organização sustentadas em novos métodos de gestão de operações; O3. Proporcionar aos estudantes o contacto com as técnicas e os métodos de produção de trabalhos de projeto e investigação aplicada. No final da unidade curricular o estudante deverá estar apto a: C1. Realizar um diagnóstico geral dos processos de transformação, da cadeia de fornecimento e logística; C2. Analisar o funcionamento dos processos de transformação e de prestação de serviços de empresas e organizações; C3. Introduzir mudanças organizacionais usando a cadeia de fornecimento e logística que apoiarão as empresas a ganhar vantagem competitiva no mercado.
  • BibliografiaBibliography
    Crawford, C. M., & Di Benedetto, C. A. (2025). New Products Management (12th ed.). McGraw-Hill. Slack, N., Brandon-Jones, A., & Johnston, R. (2023). Operations Management (10th ed.). Pearson. ¿ Reid, R. D., & Sanders, N. R. (2024). Operations Management: An Integrated Approach (8th ed., Int. Adaptation). Wiley. Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2023). Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management (14th ed., Global). Pearson.
  • MetodologiaMethodology
    1. Metodologias inversas e de resolução de problemas 2. Métodos interrogativo e ativo, de modo a gerar uma discussão e resolução dos exercícios teóricos e práticos em contexto de sala de aula.
  • LínguaLanguage
    Português
  • TipoType
    Semestral
  • ECTS
    5
  • NaturezaNature
    Obrigatório
  • EstágioInternship
    Não
  • AvaliaçãoEvaluation

    A avaliação curricular será individualizada a partir da observação da execução do trabalho em grupo e de questionamento dirigido, sendo concretizada através da realização escrita e apresentação oral de um trabalho de investigação em grupo (100%).
    A avaliação final ou de recurso será concretizada através de exame escrito (100%), com tema fornecido pelo professor 7 dias antes da prova.