ISLA Santarém 5244
Gestão da Qualidade
Organização e Gestão Industrial (ISLA Santarém)
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ApresentaçãoPresentationEsta unidade curricular pretende dotar os seus participantes de conhecimentos sobre os refernciais da qualidade (ISO 9001) que lhes possibilitem identificar, aplicar e verificar os requisitos das normas da qualidade na gestão dos sistemas e processos produtivos, saber diagnosticar nos processos produtivos as necessidades no âmbito da qualidade, definir as melhores estratégias, recomendar alterações e desenvolver a melhoria contínua na área da qualidade.
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ProgramaProgramme1. Introdução à problemática da qualidade 2. Abordagem histórica ao conceito de qualidade e sua evolução 3. Sistema português da qualidade/Sistema europeu da qualidade - Certificação de sistemas da qualidade - Processos - Qualificação de pessoas - Normalização 4. Sistemas de gestão da qualidade (EN ISSO 9000, 9001, 9004 e NP 4427) - Processos diretos - Processos associados 5. Programas de qualidade total - O modelo EFQM 6. Avaliação da qualidade 7. Ferramentas/Técnicas da qualidade 8. A qualidade e a sua relação com o desenvolvimento sustentável - A responsabilidade social e a ética da qualidade
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ObjectivosObjectivesOs objetivos da unidade curricular são: - Apresentar os conceitos e técnicas associadas à gestão da qualidade. - Desenvolver e implementar um sistema de gestão da qualidade. - Apresentar os programas de qualidade total. - Apresentar as ferramentas da qualidade. - Aplicar os requisitos dos sistemas de gestão da qualidade. - Promover a melhoria da qualidade.
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BibliografiaBibliographyCapricho, Lina & Lopes, Albino (2007). Gestão da qualidade (1.ª ed.). Editora RH. EFQM (2013). EFQM Excellence Model 2013 (versão portuguesa), EFQM. Instituto Português da Qualidade (2012). Normas da Série NP EN ISO 9000:2008 (9000,9001 e 9004) e NP EN ISO 19011:2003). Pires, A. (2012). Sistemas de gestão da qualidade – ambiente, segurança, responsabilidade social, indústria, serviços, administração pública e educação (1.ª ed.). Edições Sílabo.
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MetodologiaMethodologyAs metodologias de ensino baseiam-se nos métodos interrogativo e ativo orientados para a discussão e resolução dos exercícios relacionados com a GQA dos processos nas organizações (análise de casos de estudo) em sala de aula, acompanhados da exposição de conteúdos teóricos. O docente disponibiliza estudos de caso e exercícios de aplicação prática habitualmente da responsabilidade do profissional qualificado nesta área de estudo, assim como de outros materiais através da plataforma de gestão de conteúdos (Moodle).
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LínguaLanguagePortuguês
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TipoTypeSemestral
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ECTS5
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NaturezaNatureObrigatório
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EstágioInternshipNão
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AvaliaçãoEvaluation
Descrição dos instrumentos de avaliação (individuais e de grupo) ¿ testes, trabalhos práticos, relatórios, projetos... respetivas datas de entrega/apresentação... e ponderação na nota final.
Exemplo:
Descrição
Data limite
Ponderação
Teste de avaliação
07-01-2026
50%
Portfolio
17-12-2025
50%
(...)
Adicionalmente poderão ser incluídas informações gerais, como por exemplo, referência ao tipo de acompanhamento a prestar ao estudante na realização dos trabalhos; referências bibliográficas e websites úteis; indicações para a redação de trabalho escrito...


