ISLA Santarém 13039

Gestão da Produção e Operações

• ApresentaçãoPresentation

  A unidade curricular aborda os princípios e ferramentas da gestão da produção e operações, destacando a sua importância na gestão empresarial, a análise de sistemas produtivos e a aplicação de métodos de previsão da procura e de gestão de stocks.
• ProgramaProgramme

  1. Introdução à gestão da produção e operações 1.1.A Visão geral 1.2.A produtividade e competitividade 2.Concepção do produto e seleção do processo 2.1.A conceção do produto e seleção do processo a nível da produção e serviços 2.2. A teoria das filas de espera 2.3.O sistema de controlo da qualidade 3.Planeamento e controlo de projetos 3.1 Definição de gestão de projetos 3.2 O Método do caminho crítico (CPM) 3.3. A simulação PERT 4.A gestão de stocks 4.1 Definição de stock 4.2 Sistema de stocks para procura independente 4.3.Sistema de stocks para procura dependente – O planeamento das necessidades de materiais (MRP e MRP 2) 5. Os sistemas de gestão da produção 6. Simulação e otimização de processos com IA.
• ObjectivosObjectives

  Objetivos: O1. Compreender a importância da gestão da produção no contexto da gestão empresarial; O2. Compreender as ferramentas e técnicas utilizadas na gestão da produção e operações; O3. Desenvolver a capacidade da avaliação no sentido de promover a interação da gestão da produção com outros subsistemas no interior da organização. Aptidões e Competências: C1. Analisar os sistemas operativos, tipos, natureza e arranjo físico da qualidade; C2. Aplicar os métodos de previsão da procura e de gestão de stocks para procura independente e dependente
• BibliografiaBibliography

  Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2020). Operations management: Sustainability and supply chain management (13th ed.). Harlow, England: Pearson. Lisboa, J. & Gomes, C., (2019), Gestão de Operações, Vida Económica. Pinto, J. (2025) Gestão de Operações na Indústria e nos Serviços, Lidel Editores. Slack, N., Brandon Jones, A., & Burgess, N. (2022). Operations management (10th ed.). Harlow, England: Pearson.
• MetodologiaMethodology

  Presencial:  1. Método expositivo: são explorados os conteúdos programáticos definidos. Complementarmente, é utilizado o método demonstrativo para apresentar exemplos concretos de aplicação dos conteúdos. 2. Prática baseada na metodologia aprendizagem baseada em Casos de estudo visando encontrar solução para problemas identificados pelos estudantes ou propostos pelo docente. Autónomo: 3. Pesquisa orientada proposta pelo docente visando consolidar as temáticas em estudo e fornecendo inputs para o trabalho prático desenvolvido pelos estudantes.
• LínguaLanguage

  Português
• TipoType

  Semestral
• ECTS

  6
• NaturezaNature

  Obrigatório
• EstágioInternship

  Não
• AvaliaçãoEvaluation

  A avaliação curricular será concretizada através de teste intermédio (40%) e trabalho (60%). 
  A avaliação final será concretizada através de um exame final (100%), a realizar numa época de avaliação.