ISLA Santarém 5843

Gestão de Empresas Turísticas

• ApresentaçãoPresentation

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• ProgramaProgramme

  1. Organização - Conceito e tipos - Dimensão - Propriedade - Ramos de atividade 2. Empresa - Conceito – Objetivos e papel na sociedade - Elementos constitutivos 3. Funções - Produção - Comercial - Pessoal - Financeira - Planeamento estratégico 4. Estrutura organizacional - Conceito e tipos - Representação gráfica - Análise 5. Os conceitos de gestão e sua evolução - Teorias de gestão das organizações - A cultura organizacional - A participação dos colaboradores e a responsabilidade do gestor de topo 6. Comunicação organizacional - Conceito e tipo e intervenientes - Regras e efeitos 7. As caraterísticas diferenciadoras das organizações turísticas
• ObjectivosObjectives

  Os objetivos da unidade curricular são: Definir e distinguir os conceitos de empresa e os elementos que a compõem. Identificar e caracterizar as funções internas à empresa. Identificar e diferenciar os tipos de estrutura organizacional. Analisar as teorias de gestão de organizações, sua operacionalização e controlo. Identificar os princípios da comunicação organizacional. Aplicar as teorias e práticas de gestão ao contexto das organizações turísticas.
• BibliografiaBibliography

  Firmino, M. B. (2007). Turismo – Organização e Gestão. Escolar Editora. Pinto, Carlos et. al (2006). Fundamentos da Gestão. Editorial Presença. Sebastião, T. (2013), Gestão das Organizações, 3ª Edição, Lisboa: Verlag Dashofer. Varela, M.; Dias, A. (2015). Introdução à Gestão Empresarial. Escolar Editora.
• MetodologiaMethodology

  Presencial: 1. Ensino teórico-prático: Exposição dos conceitos e discussão dos conteúdos programáticos. 2. Prática laboratorial: Visita técnicas a empresas turísticas para observar e compreender in-loco a dinâmica da empresa; Pesquisa de campo em empresas urísticas; Análise critica de estudos de caso relacionados com o fenómeno turístico e debates em sala de aula. 3. Pratica simulada: As sessões práticas irão focar-se na Aprendizagem Baseada em Projetos e Problemas (PBL), onde se discutirão cenários reais e os alunos serão incentivados a propor soluções e projectos em grupos, aplicando os conceitos fundamentais expostos e desenvolvendo habilidades práticas, Autónoma: 4. Consolidação dos conteúdos lecionados em aula através de pesquisa de informação adicional sobre as diferentes temáticas abordadas e desenvolvimento de trabalho suplementar, relacionado com a resolução de problemas concretos e dinâmica de grupos.
• LínguaLanguage

  Português
• TipoType

  Semestral
• ECTS

  6
• NaturezaNature

  Obrigatório
• EstágioInternship

  Não
• AvaliaçãoEvaluation

  Descrição dos instrumentos de avaliação (individuais e de grupo) ¿ testes, trabalhos práticos, relatórios, projetos... respetivas datas de entrega/apresentação... e ponderação na nota final.

  Exemplo:

  Descrição	Data limite	Ponderação
  Teste de avaliação 1	06/11/2025	30%
  Teste de avaliação 2	04/12/2025	30%
  Trabalho prático	15/01/2026	40%

   

  Adicionalmente poderão ser incluídas informações gerais, como por exemplo, referência ao tipo de acompanhamento a prestar ao estudante na realização dos trabalhos; referências bibliográficas e websites úteis; indicações para a redação de trabalho escrito...